Wein trifft… 200 Jahre kulinarisches Rheinhessen
Straußwirtschaften und Gutsschänken verkörpern die bodenständige Weingastronomie in Rheinhessen. Die Straußwirtschaften wurden bereits von Kaiser Karl dem Großen erfunden, um den Weinabsatz der Weingüter zu unterstützen. Aus diesem Verständnis heraus werden heute noch einfache Gerichte aus regionalen Produkten und Zutaten zu den selbst erzeugten Weinen angeboten. Menü aus drei Jahrhunderten zum Jubiläum 200 Jahre Rheinhessen [...]